茄子的各种做法大全家常(茄子的各种做法大全家常菜)

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，贝肉下面我们开始吧  ！做法

本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材：扇贝肉根据食量、黄瓜1-2根  、家常酱油少许、鲜贝醋少许、常鲜菜油少许 、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开 ，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟
，时间太短了会有腥味，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油 ，醋 ，油，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材 ：

鲜贝100克
、鸡蛋清150克、淀粉50克、面粉50克、料酒1汤匙、味精1茶匙 、姜汁10克、盐1茶匙

做法
：

1、鲜贝洗净，加入料酒、姜汁 、盐 、味精搅拌均匀
 ，腌制10分钟左右；

2 、鲜贝挤去水分 ，滚匀面粉；

3、鸡蛋清磕入碗内，搅打成泡沫状，加入淀粉、面粉调成雪衣糊；

4 、鲜贝裹上雪衣糊 ，放入热油中炸至微黄色；

5、捞出装盘即可。

全贝肉家常做法

1 、材料 ：全贝肉20个  ，2.鸡蛋2个
，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟 ，蒜和干辣椒适量
。

2、首先把鸡蛋加一点盐打散
。

3 
、将姜、蒜 、胡萝卜 、青椒切片，干辣椒去籽切圈。

4、然后把全贝肉汆水，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀。

5、锅内烧热油 
，把大蒜爆香，放入全贝爆炒 ，炒制6成熟 ，放入葱 ，辣椒圈翻炒，出锅前加入耗油 、酱油 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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